Sodo paslaptis, kurią žino nedaugelis
Dažnai visus užburia gyvybingos, valgomos nasturtijos gėlės, tačiau tikrasis augalo lobis yra paslėptas kitur — jo mažose žaliose sėklose. Šie kuklūs vaisiai, į kuriuos dauguma nekreipia dėmesio, kadaise buvo žinomi kaip » vargšo vaistinė.
«Maža gamtos dovana, kupina galios, aromato ir gydomosios energijos.Paslėpta Sėklos Galia
Nasturtijos sėklų viduje slepiasi galingos natūralios medžiagos, gliukozinolatai. Kai sėkla sulaužoma ar sukramtoma, išsiskiria aštrūs garstyčių aliejai — natūralus augalo gynybos ginklas. Tačiau žmonėms šie aliejai gali tapti gerovės ir apsaugos šaltiniu.
Gamtos natūralus antibiotikas
Sėklose yra benzilizotiocianato-medžiagos, turinčios stiprų antimikrobinį aktyvumą. Jie jau seniai laikomi natūralia kvėpavimo takų ir šlapimo takų infekcijų pagalba, neapkraunant organizmo, kaip ir daugelis cheminių vaistų.Sąjungininkas kvėpavimui ir gynybai
Nasturtų sėklos, kuriose gausu vitamino C ir sieros junginių, padeda organizmui išvalyti gleives ir spūstis. Senais laikais šiltas nuoviras ar kelios aštrios sėklos buvo laikomos išganingomis po pirmųjų peršalimo požymių.
Jų aštrus karštis atveria kvėpavimą ir sušildo kūną kaip natūrali gyvenimo ugnis.Dovana akims ir jaunimui
Nasturtia yra vienas turtingiausių augalinių liuteino šaltinių-vertingas antioksidantas, apsaugantis akis nuo oksidacinio streso ir ekranų akinimo. Jo mažos sėklos slepia koncentruotą apsaugos ir atjauninimo galią.»Vargšų kaparėliai»
Kai sėklos dar žalios ir švelnios, jas galima paversti gurmanišku, stipraus skonio patiekalu.
Kaip juos paruošti
Dieną pamirkykite juos sūriame vandenyje, kad suminkštėtų jų intensyvumas. Tada sudėkite juos į stiklinį indelį su obuolių sidro actu, lauro lapu ir keliais pipirų žirneliais.
Po kelių savaičių jie įgauna skonį, primenantį brangius kaparėlius, tačiau su laukiniu, pikantišku charakteriu.
Kaip jais mėgautis
Įdėkite juos į salotas, makaronus, rūkytą lašišą ar vinaigretę. Kiekvienas mažas šaukštas yra skonio ir natūralaus sustiprinimo sprogimas.Stiprus tinktūros gerklės
Susmulkinkite šviežias žalias sėklas ir užberkite jas nefiltruotu obuolių sidro actu. Leiskite mišiniui stovėti dvi savaites tamsioje vietoje.
Atsiradus pirmiesiems gerklės skausmo požymiams, keli lašai šilto vandens gali nuraminti gerklę ir išvalyti sinusus.Tradicinė Priešgrybelinė Pasta
Senieji botanikai susmulkino sėklas į pastą ir naudojo ant nedidelių grybelių ar odos sudirginimų.
Natūrali aliejų «šiluma» padidina kraujotaką ir veikia kaip natūralus odos valiklis.Mažai Dėmesio, Didelė Galia
Prinokusias Rudas sėklas labai sunku valgyti ir geriausia laikyti sodinti. Be to, jų aštrios medžiagos yra intensyvios tuščiam skrandžiui, todėl jomis geriausia mėgautis kartu su maistu.Kuklus sodo stebuklas
Nasturtia yra ne tik graži gėlė. Tai pamirštas priminimas, kad gamta slepia savo didžiausias dovanas paprasčiausiuose dalykuose. Ten, kur dauguma žmonių mato tik spalvas, senieji matė gijimą, jėgą ir gyvybę.
