Česnakas tikriausiai yra viena iš maisto produktų, turinčių daugiausiai sveikatai naudingų savybių. Jei manote kitaip, rekomenduoju perskaityti mūsų straipsnį čia.
Be to, česnakas yra nepakeičiamas prieskonis, suteikiantis skonį visiems receptams.
O ką pasakytumėte apie galimybę lengvai jį užsiauginti savo sode, kad daugiau nereikėtų pirkti? Nesijaudinkite, tai labai paprasta!
Kiekvienas česnako skiltelė, kurią pasodinsite, dauginsis ir duos 3 arba 4 naujas skilteles. Štai kaip tai padaryti:
1. Paruoškite vazoną su dirvožemiu, geriausia su drenažu.
2. Pasirinkite šviežius česnako galvutes.
3. Išskirkite skiltele ir būkite atsargūs, kad nesugadintumėte pagrindo.
4. Kiekvieną skiltelę pasodinkite su smailiu galu į viršų, užkasant apie kelis centimetrus dirvožemiu.
5. Skilteles atskirkite maždaug 10 cm atstumu viena nuo kitos.
6. Laikykite dirvą drėgną, bet ne per daug šlapią, nes česnakui nereikia daug vandens.
7. Leiskite česnakui šiek tiek augti, tačiau nepamirškite reguliariai nupjauti žiedus, kad išlaikytumėte pilną skonį svogūnėlyje.
8. Kai jūsų augalas turės 5 arba 6 lapus, kurie ims gelsti ir nuvysti, česnakas bus paruoštas derliui.
Leiskite česnakui išdžiūti sausoje ir vėsioje vietoje, pavyzdžiui, garaže, apie savaitę.
Rezultatas: Ir štai! Jūs lengvai užsiauginote česnaką namuose!
Nebereikės jo pirkti! Paprasta, tiesa? Žinokite, kad geriausias laikas sodinti česnaką yra pavasario pradžia arba ruduo.
Česnakui augti reikia apie 8–10 mėnesių. Nešvaistykite mažų žalių česnako stiebelių.
Jie gali būti valgomi kaip žalieji svogūnai arba naudojami kaip prieskoniai sriuboms ar varškei.
Kai nusiskinsite, laikykite česnaką vėsioje ir sausą vietoje.
Kokios yra česnako sveikatos naudos? Kaip minėjome pradžioje, česnakas turi daugybę sveikatai naudingų savybių.
Česnakas yra turtingas vitaminais B6 ir C, seleniu, manganu, kalciu ir kaliu. Be to, jis yra mažai kaloringas – tik 42 kalorijos vienoje porcijoje.
Jis stiprina imuninę sistemą. Reguliarus česnako vartojimas gali sumažinti peršalimo riziką 63 %.
Taip pat jis puikiai veikia širdį, mažindamas širdies ligų riziką ir padedant sumažinti cholesterolį.
Tai taip pat naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio: reguliarus česnako vartojimas būtų naudingas.
