Norėdami pasigaminti sūrio pyragą su tik trijomis sudedamosiomis dalimis, naudoju vaflius, varškę ir jogurtą, ir leidžiu desertui pabūti šaldytuve 1-2 valandas.
Išbandykite ir jūs, ir nepamirškite pasidalinti savo atsiliepimais bei receptais!
Pirmiausia paruošiame želatiną. Supilkite ją į vandenį, gerai išmaišykite ir leiskite išbrinkti.
Vaflius sudėkite į dubenį ir su smulkintuvu susmulkinkite, kol jie taps smulkia dulkėmis.
Ant lėkštės padėkite nuimamą formą su 18 cm skersmeniu ir apvyniokite ją kepimo popieriumi. Paruoštą vaflių mišinį suberkite į formos dugną ir gerai išlyginkite.
Padėkite formą į šaldytuvą ir pradėkite ruošti varškės sluoksnį. Kitame dubenyje sumaišykite varškę, cukrų ir jogurtą, gerai išplakite su smulkintuvu.
Ištirpinkite želatiną, kol ji taps visiškai skysta, ir supilkite ją į varškės mišinį, gerai išmaišykite.
Padalinkite varškės mišinį į dvi dalis, į vieną dalį įmaišykite kakavos ir vėl gerai išmaišykite.
Išimkite formą iš šaldytuvo ir po šaukštą varškės mišinio pilkite į ją, pradedant nuo vienos dalies ir po to kitos.
Lengvai pamaišykite formą ir naudokite dantų krapštuką, kad sukurtumėte raštą paviršiuje.
Grąžinkite sūrio pyragą į šaldytuvą 1-2 valandoms, kol ji visiškai sustings. Jei norite, galite apdengti pyragą šokoladiniu glaistu.
Tam, kad tai padarytumėte, supjaustykite šokoladą, įpilkite karšto pieno ir maišykite, kol gausite vientisą masę.
Supilkite glaistą ant pyrago viršaus, sukurkite lašelius, kurie nubėgs, ir papuoškite smulkintais vafliais.
Supjaustykite paruoštą pyragą ir patiekite su arbata. Skanaus!
